раки отварные

[левша 3 389]

Раки отварные :rofl: Живых раков хорошо обмыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила. Затем положить их в кипящую подсоленную воду, добавить перец, лавровый лист, по желанию - укроп и в закрытой кастрюле варить 7-10 мин, пока раки не станут красными. Ну потом конечно купить пиво и :rofl: [attachment=141:P1010302.JPG]

[Serg 347]

А лимоном не поливаешь уже готовых?

[левша 3 389]

А лимоном не поливаешь уже готовых?

нет, не пробовал. да они и так вкусные, даже без соли и специй))

[Serg 347]

да они и так вкусные, даже без соли и специй))

что верно - то верно))) особенно, если сам наловишь))))

[sergio088 1 677]

Блин,раздраконили балыком из жереха.Вот мой три копейки а рецепты : берём раков,тщательно промываем.Закладываем в посуду и доводим до кипения(солим обильно,не жалеем,я на кастрюлю как на фото кладу 4 стол.ложки крупной соли),как вода закипела добавляем 2 листа лаврушки и дольку лимона.Варим 10 мин.,в последние 2 минуты варки добавляем ложку мёда(если есть).

Ну и как сказал Ильдар,главное употреблять с прохладным,любимым напитком!!!

[Карасик 1 061]

Ну почти также, только вместо лаврушки и лимона - разрезанные на 4 части яблоки. Мяско ароматное, вкуссссное

[руст 263]

Укроп впитывает запах тины. И раков лучше бросать в кипяток, иначе садизм.

[Карасик 1 061]

Укроп впитывает запах тины. И раков лучше бросать в кипяток, иначе садизм.

 

Закладываю раков в кипяток. Извините, что этот нюанс не обозначила. В холодную воду кладу только мясо для супа или тушёнки

[sergio088 1 677]

Значит я САДИСТ.

[RadikR16 67]

И раков лучше бросать в кипяток, иначе садизм.

Раки не чувствуют боли)

 

 

[sergio088 1 677]

Раки не чувствуют боли)

Откуда инфа ???

[RadikR16 67]

инфа из зомбоящика , у них нервная система  на уровне насекомых, поэтому и боли не чувствуют. 

 

Еще перед варкой задний плавник если вырвать то можно и кишку вытянуть.

 

[CatchFish 27]

[member=RadikR16], у живого? издеватель.. :)

[руслан1213 134]

парни варите раков в пиве, на 1,5 кг рака  1,5 литра светлого пива и 7 столовых ложек  соли и пучек укропа

[RISHAT 14]

А где купить можно, че то давно на ранках небыл. Продают еще?

[Marat76 0]

да, на Автозаводском рынке, павильон возле ТЦ Тулпар